Pancar Turşusu
- By : Acil Çözüm
- Category : SAĞLIK

6 kişilik
Malzemeler
6 adet orta boy pancar
10 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı ballı elma sirkesi
Hazırlamışı
1. Pancarların kabuklarını soyun, tencereye
koyun, üzerini örtecek kadar su ilave
edin, orta hararetli ateşte pancarlar
yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Pancarlar haşlandıktan sonra suyunu
süzün ve pancarları istediğiniz büyüklükte
doğrayın, sarmısağı, şekeri, tuzu, sirkeyi
ve suyu kavanoza koyun, ağzını sıkıca
kapatın, soğuk bir yerde üç-dört gün
beklettikten sonra servis yapın.