Gram pozitif bir çomak olan L. monoeytogenes, yendioğanlar, yaşlılar, hücresel bağışıklığı baskılanmış hastalar ve gebelerde enfeksiyonlara neden olur. Genelde gebeliğin 26-30. haftalarında enfeksiyonlara neden olur ki, bu dönemde gebede hücresel bağışıklık nispeten baskılanmış durumdadır.

Listeryoz Nedir?

Listeryoz, Listeria monocytogenes adlı bakterinin neden olduğu bir gıda kaynaklı hastalıktır. Bu bakteri, toprak, su ve bitkilerde bulunur, bu nedenle çeşitli gıdalarda da bulunabilir. Listeria monocytogenes, özellikle hamur işleri, peynir, sosis, deniz ürünleri ve pastörize edilmemiş süt gibi soğuk depolanan veya hazırlanan gıdalarda sıkça bulunur.

Listeryoz Nasıl Bulaşır?

Listeryoz, genellikle enfekte gıdaların tüketilmesiyle bulaşır. İnsanlar bu bakterileri enfekte gıdaları yiyerek alabilirler. Ayrıca temas yoluyla, özellikle enfekte hayvanlarla temas sonucu da bulaşabilir. Gebeler, yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf olanlar ve yeni doğmuş bebekler listeryoza karşı daha duyarlıdır.

Listeryozun Belirtileri Nelerdir?

Listeryozun belirtileri, enfekte kişiden kişiye değişebilir, ancak yaygın semptomlar şunları içerebilir:

• İshal
• Ateş
• Baş ağrısı
• Kas ağrıları
• Mide bulantısı
• Kusma

Belirtiler genellikle enfekte gıdanın tüketilmesinden sonra 1 ila 4 hafta içinde ortaya çıkar. Ancak, enfekte kişilerin birçoğu semptomsuz olabilir.

Listeryoz Nasıl Önlenir?

Listeryozu önlemek için aşağıdaki önlemleri alabilirsiniz:

• Çiğ veya pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri tüketmekten kaçının.
• Pişmemiş et veya deniz ürünleri yemekten kaçının.
• Taze meyve ve sebzeleri iyi yıkayın.
• Pişirilmiş yiyecekleri hemen buzdolabına koyun ve buzdolabını 4 derecenin altında tutun.
• Hazır yemeklerin son kullanma tarihlerini kontrol edin.
• Yemek hazırlarken temizlik kurallarına uyun.

Listeryoz Tedavisi

Listeryozu tedavi etmek için antibiyotikler kullanılır. Erken teşhis ve tedavi, komplikasyon riskini azaltabilir.

İnsanlara nasıl bulaşır?
L .monoeytogenes çevrede (toprak ve çürüm üş bitkiler) yaygın
bulunur, insanlara gıdalarla (sebzeler, et ve çiftlik ürünleri) bulaşır.
Bakteriyi taşıyan havyanların dışkısı veya çıkartılarıyla bulaşan sebze
ve meyvelerde (lahana, pırasa), pastörize edilm em iş sütte, kırmızı ette, tavuk etinde, deniz ürünlerinde ve yeterince işlenm em iş sütlerden
yapılan peynirlerde b u lu n a n bakteriler, insanlarda listeria
enfeksiyonuna neden olabilmektedir. Salgınlara neden olabilmektedir

Share on Facebook

Post on X

Follow us

Save