İncir Ve Cevizli Keçi Peyniri Salatası
- By : Acil Çözüm
- Category : SAĞLIK
kişilik
Malzemeler
4 orta boy taze incir
5-6 bütün taze ceviz (bulamıyorsanız kuru ceviz)
50 gr keçi peyniri
1 orta boy kıvırcık salata
Va demet nane
1 tatlı kaşığı hardal
Vı tatlı kaşığı tuz
1 limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı keten tohumu
Hazırlanışı
1. Kıvırcık salatayı irice doğrayın, üzerine elinizle
böldüğünüz cevizleri ilave edin.
2. İncirlerin kabuklarını soyarak iri küpler halinde
doğrayın, kıvırcık salatanın üzerine yerleştirin.
3. Tuz, hardal, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon
suyunu karıştırarak salata sosunu hazırlayın,
salatanın üzerine gezdirin.
4. Keçi peynirini halka şeklinde keserek mısır ununa
batırın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pane edin.
Üzerine keten tohumunu serpiştirin.
5. Pane keçi peynirini salatanın üzerine ilave edin.
6. Taze nane yapraklari ile süsleyerek servis yapın
