Zeytinli Brokoli Salatası
- By : Acil Çözüm
- Category : SAĞLIK
6 kişilik
Malzemeler
1 orta boy brokoli
2 yemek kaşığı yeşil zeytin
50 gr emmental peyniri
2 orta boy patates
3 yaprak fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
Vı tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 diş sarmısak
Hazırlanışı
1. Brokoli ve patatesleri haşlayın.
2. Salatanız henüz sıcakken zeytinyağı, limon suyu,
ince doğranmış sarmısak ve tuz ile hazırladığınız
salata sosunu brokoli ve patateslerin üzerine
dökün.
3. Emmental peynirini ince yapraklar halinde
salatanın üzerine yerleştirin, peynirlerin erimesini
bekleyin.
4. Zeytini, keten tohumunu ve ince kıyılmış fesleğen
yapraklarını ilave ederek servis yapın.